中国乳品工业

范颖; 陈思涵; 党芳芳; 王喆; 满朝新; 姜毓君东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室; 哈尔滨150030; 东北农业大学国家乳业工程技术研究中心; 哈尔滨150030

王绒雪; 王小雨; 边冉; 冯钰琳; 王蓓北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室; 北京100048; 北京市食品添加剂工程技术研究中心; 北京100048

古丽巴哈尔·卡吾力; 李玲; 常占瑛; 王玲; 高晓黎新疆医科大学药学院; 乌鲁木齐830011

杨帅; 陈成; 郭晓雅; 程蕾; 车会莲中国农业大学特殊食品研究中心食品科学与营养工程学院; 北京100083

赵存朝; 王叠峰; 黄梦; 魏光强; 黄艾祥云南农业大学食品科学技术学院; 昆明650201

邢萌茹; 刘慧敏; 孟璐; 董蕾; 郑楠; 韩荣伟; 王加启中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室; 北京100193; 青岛农业大学食品科学与工程学院; 青岛266109; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估实验室北京; 北京100193

方景泉; 迟涛; 王菁华; 徐欣国家乳业工程技术研究中·心黑龙江省绿色食品科学研究院; 哈尔滨150028; 黑龙江省科学院火山与矿泉研究所; 五大连池164155; 黑龙江立高仪器设备有限公司; 哈尔滨150028

宋宝娥陕西科技大学经济与管理学院; 西安710021

郦娟; 董华夏; 张珣; 曾慧君; 戴小芳; 向春燕; 杨永武汉食品化妆品检验所; 武汉430012

尚欣春; 沙芮; 钱滢文; 洪霞甘肃省商业科技研究所; 兰州730010; 甘肃中商食品质量检验检测有限公司; 兰州730010

周宏霞; 臧汝瑛威海市食品药品检验检测中心; 山东威海264210